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生煎包怎么做好吃 教你制作不一样的美味

发布时间:2017-07-26 01:24:58  来源:健康养生  围观:

【导读】生煎包是我们生活中常吃的一种美食,它不仅味道独特而且营养价值丰富,那么生煎包怎么做好吃呢?

接下来,就跟着小编一起来看一下生煎包的做法吧!

生煎包怎么做好吃

材料

酵母,糖,面粉,骨头汤,肉馅,葱末,盐,糖,酱油,香油

做法

1、温水放酵母,糖,静置10分钟至起泡

2、然后揉面,和好的面放半小时

3、生煎的馅儿要拌骨头汤才香,肉馅儿里放姜末

4、葱末,盐,糖,酱油,香油,最后放骨头汤,使劲搅

5、包包子,就是捏在一起就好

6、煎包子,平底锅放油少许,下包子,煎一小会儿

7、放水煮,盖锅盖,把水煮干

8、听见滋滋的声音就是好了,翻开看底面金黄

9、好了,吃的时候沾豆瓣酱,这个是必须的

方法二

材料

适量的青椒,面粉,猪肉,干酵母,料酒

芝麻油(几滴),老抽,盐,糖(一点),鸡精,水,芝麻

做法

1、干酵母用温水搅匀,放置5分钟

2、面粉加盐伴匀,然后加入酵母水

3、揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大

4、在醒面团时可以准备馅料,猪肉要有点肥

5、剁成酱,放入上述调料,顺着一个方向搅拌5分钟

6、青椒洗净剁碎加入猪肉馅中,搅伴均匀即可

7、把醒好的面团,稍微揉一下,擀成小剂子

8、包入馅料(皮不要擀太薄,否则容易漏陷)

9、收口向下,直接放入涂有色拉油的平底锅内

10、洒上芝麻,盖上锅盖中小火进行烙制

11、底部煎上金黄色时,加入水(加水量在生煎包的三分之一处)进行煎制

12、直至锅内水烧干,再加热2分钟,美味的生煎包就出炉了

通过上文关于生煎包的一些相关介绍,相信大家对生煎包的吃法都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧

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