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鸭肉烧山药的做法 山药的美味家常做法

发布时间:2017-07-24 03:51:25  来源:健康养生  围观:

【导读】鸭肉烧山药的做法,很多家庭主妇是比较喜欢拿山药与鸭肉搭配的,一起食用有着比较好的营养,也能综合鸭肉的油腻,那么鸭肉烧山药的做法是怎样的呢?小编给大家鸭肉烧山药的做法.

鸭肉烧山药的做法

1.鸭子剁块,进冷水锅,焯水后用热水洗净浮沫备用

2.取锅,不用加油,将鸭块的鸭皮朝下放入锅内,用小火煸出鸭油

3.加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色

4.加入一听啤酒


5.放入葱、姜、五香、桂皮,大火烧开,倒入砂锅中加盖,转小火焖1个小时

6.加入去皮切成滚刀块的山药,加入糖、鸡精调味,加盖,再焖10分钟即成

山药的美味家常做法

红枣蒸山药


鸭肉烧山药的做法

材料:

山药200g、红枣50g、白糖20g。

做法:

1、将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣,备用。

2、大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖儿蒸制20分钟左右,直至山药成熟即可。

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